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Author: Keif

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Si quieres ser más feliz, toma Kefir y descúbrelo [/vc_column_text][vc_empty_space height="25px"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]El probiótico de moda no solo cuida de tu flora intestinal, también puede influir en tu humor y estado de ánimo Sin duda, es un buen reclamo para resaltar las virtudes de este alimento que forma parte de nuestra dieta desde hace siglos –sobre todo en algunas partes del mundo, como Turquía o Irán, dónde consumir lácteos fermentados es toda una tradición-. De hecho, la propia etimología de la palabra kéfir –del turco, keif- hace referencia a la sensación de completo bienestar que nos aporta este alimento; ya que, entre otros beneficios, es desintoxicante, favorece la digestión, evita el estreñimiento y regenera la microbiota.[/vc_column_text][vc_single_image image="12318" img_size="full" alignment="center" css=".vc_custom_1602943019748{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] Cuidar nuestra flora intestinal para ser más felices Y es que, según se desprende de algunas investigaciones de referencia publicadas en los

[vc_row][vc_column width="2/3"][vc_column_text] Invitamos a Daniela Guerra, Magister en Nutrición y Metabolismo por la Universidad de Barcelona España, actualmente cursando diplomado de nutrición clínica pediátrica, para que respondiera algunas preguntas sobre los beneficios principales de consumir probióticos. ¿Cuáles son los beneficios principales de consumir probióticos Para los que no saben que son los PROBIÓTICOS, estos son microorganismos vivos que nos van ayudar a mantener nuestra microbiota intestinal en un equilibrio óptimo y en buen estado. Estos probióticos nos van a proporcionar varios beneficios (hay que tener bien en claro que los beneficios de los probióticos van a depender de las diferentes cepas (tipos de probióticos)que existen) te dejo algunos de los beneficios más comunes que nos proporcionan estos microorganismos. - Ayuda a regular el tránsito intestinal. - Normaliza la microbiota alterada ( recuerden que esta puede estar alterada por uso excesivo de antibióticos, alguna patología, mala alimentación

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Invitamos a Lourdes Fariño Licenciada en Nutrición, Dietética y Estética de la Universidad Católica Santiago de Guayaquil, Especialista en tratamiento nutricional de enfermedades crónicas como Diabetes Mellitus, Hipertensión, entre otros. Para que respondiera algunas preguntas relevantes sobre los probióticos y la obesidad[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css=".vc_custom_1603217871569{padding-top: 25px !important;}"][vc_column][vc_column_text] ¿Cuál es la relación entre la microbiota y la obesidad? [/vc_column_text][vc_column_text] En la actualidad, existe mucha evidencia científica de la relación entre la obesidad y la calidad de microbiota intestinal, debido a que se ha encontrado que los individuos con obesidad presentan alteraciones en la manera de metabolizar los nutrientes contenidos en los alimentos, inadecuada síntesis de ácidos grasos, alteración en la síntesis de hormonas intestinales que regulan el apetito y saciedad, así como la regulación de los depósitos corporales de tejido adiposo, todo lo que promueve un estado de inflamación generalizado como se conoce a la obesidad.

[vc_row][vc_column][vc_column_text]En esta oportunidad invitamos a María Isabel Cevallos, Máster en Dietética y Nutrición Especialidad Obesidad, Consultora de Baby Led Weaning (BLW), creador de Generación BLW, Certificación en Inteligencia Emocional en Nutrición y Salud, certificación en Nutrigenómica, diplomado de Nutrición Bariátrica, por la IFSO México, para que contestara algunas preguntas sobres la importancia de los probióticos en los niños.[/vc_column_text][vc_single_image image="12366" img_size="full" alignment="center" css=".vc_custom_1603220856015{padding-top: 20px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row css=".vc_custom_1603220850987{padding-top: 25px !important;}"][vc_column][vc_column_text] ¿Cuál es la importancia de los probióticos en niños? Los probióticos contribuyen en la salud desde muy temprana edad.  Mediante el consumo de alimentos probióticos se equilibra la flora intestinal de los niños, beneficiando así de muchas maneras a su organismo:    Aumentan las defensas y estimulan el sistema inmunológico. Disminuye síntomas de enfermedades inflamatorias a nivel intestinal como cólico, estreñimiento y también a nivel gástrico como dolores abdominales. Es ideal para el tratamiento de diarrea aguda

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Actualmente existen muchas maneras de consumir probióticos, algunas conocidas (suplementos probióticos) otras no tan conocidas o comunes (Kefir, Soda de Kefir, Queso Quark, etc..) entre esta gran variedad podemos llegar a preguntarnos: ¿Cuál probiótico consumir? ¿Cómo consumir? ¿Existe diferencia entre ellos? Aquí te aclaramos todas tus dudas. [/vc_column_text][vc_single_image image="12333" img_size="full" alignment="center" css=".vc_custom_1602963127436{padding-top: 25px !important;padding-bottom: 25px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] ¿Qué son los suplementos probióticos?  Los suplementos probióticos son preparados, generalmente en forma de comprimidos, cápsulas, sobres o ampollas, que contienen este tipo de bacterias o microorganismos beneficiosos para nuestra salud. Tenemos que saber que la calidad de los suplementos probióticos, se mide por dos factores importantes: 1. La cantidad de UFCs o Unidades Formadoras de Colonias de bacterias; que mide la actividad bacteriana. Los suplementos de buena calidad contienen billones de probióticos, al menos 20 billones o más. 2. La variedad de cepas o especies de bacterias probióticas.

[vc_row][vc_column width="1/2"][vc_single_image image="11033" img_size="full" alignment="center"][vc_empty_space][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]Ingredientes 1 Manzana 2 Durazno 1 Banana 1 Cápsula Probiótica Biomix [/vc_column_text][vc_empty_space height="40px"][vc_column_text]Preparación: Pelar la manzana y cortarla en cubos Lavar el durazno y cortarlos en trozos Cocinar al vapor la manzana y el durazno cortado; desechar los jugos de cocción y mezclar todos los ingredientes. Esperar a que se enfríe el puré de frutas, agregar el contenido de la cápsula y mezclar suavemente. [/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][vc_column width="1/2"][vc_single_image image="11030" img_size="full" alignment="center"][vc_empty_space][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]Ingredientes 30 gr mora congeladas 30 gr frambuesas congeladas 30 gr arándanos congeladas 30 gr fresa congeladas 125 ml de zumo de naranja 1 banana congelada 1 cucharada de miel 1 Cápsula Probiótica Biomix [/vc_column_text][vc_empty_space height="40px"][vc_column_text]Preparación: Coloca todos los ingredientes, excepto la cápsula, en una licuadora. Sirve en un vaso el smoothie, agrega el contenido de la cápsula y mezcla suavemente. ¡Disfruta! [/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row]

[vc_row css=".vc_custom_1603218298122{padding-top: 25px !important;}"][vc_column][vc_column_text]Invitamos a la Dra Valeria Barona- Nutrióloga graduada de la Universidad Internacional del Ecuador (UIDE), Máster en condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimiento y Desarrollo, cuenta con 4 años de experiencia en Nutrición en el sector público y privado, quien respondió algunas preguntas relevantes sobre la necesidad del consumo de probióticos. [/vc_column_text][vc_single_image image="12362" img_size="full" alignment="center"][/vc_column][/vc_row][vc_row css=".vc_custom_1603218303345{padding-top: 25px !important;}"][vc_column][vc_column_text] ¿Por qué consumir probióticos mejora la actividad cerebral y el estado de ánimo? Porque al consumir probióticos estamos poblando y nutriendo a nuestra microbiota intestinal con nuevas cepas de bacterias saludables. La microbiota intestinal se comunica directamente con el cerebro por medio del eje intestino cerebro, y regula muchos procesos hormonales, químicos y eléctricos. Lo cual interfiere y regula nuestro estado de ánimo, depresión, cambio de humor, ansiedad, entre otros. [/vc_column_text][vc_single_image image="12363" img_size="full" alignment="center"][/vc_column][/vc_row][vc_row css=".vc_custom_1603218309160{padding-top: 25px !important;}"][vc_column][vc_column_text] ¿Cómo mantener una dieta sana

[vc_row][vc_column][vc_column_text] El poder de los probióticos en el sistema inmune, intestino y en ¿qué alimentos los podemos encontrar? [/vc_column_text][vc_empty_space height="25px"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Para este nuevo post invitamos a la Dra Alegria Davalos, Graduada de Doctora en Medicina y Cirugía en la PUCE, Máster en Nutrición y metabolismo de la Universidad de Navarra España, Diplomado de dietética de las enfermedades cardiovasculares por la Universidad de Barcelona, Miembro de The Obesity Society desde y de Sociedad Latinoamericana de Nutrición, Líder de opinión en temas de Nutrición y Salud en medios de comunicación a nivel nacional, quien respondió algunas preguntas relevantes sobre la importancia del consumo de probióticos.[/vc_column_text][vc_single_image image="12333" img_size="full" alignment="center" css=".vc_custom_1602948681075{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] ¿Cuáles son los beneficios de los probióticos en el sistema inmune? Los beneficios de los probióticos para el sistema inmune radican en que la microbiota intestinal debe mantenerse en equilibrio. Quiere decir que si

[vc_row][vc_column][vc_column_text] La importancia de los probióticos en nuestra salud [/vc_column_text][vc_empty_space height="25px"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Cada vez hay más evidencia de que existe una fuerte relación entre el desequilibrio de la microbiota (o flora intestinal), también llamada disbiosis, y el desarrollo de enfermedades. Diversos trastornos con un signo en común: inflamación. Te lo contamos en este post. Trataremos los siguientes puntos: ¿qué es el desequilibrio de la microbiota o disbiosis intestinal?, los tipos de desequilibrios de microbiota, sus causas y enfermedades asociadas. Por último, y atendiendo a las últimas investigaciones publicadas, veremos ¿cuáles son las estrategias terapéuticas actuales para tratar estos desequilibrios?[/vc_column_text][vc_single_image image="12322" img_size="full" alignment="center" css=".vc_custom_1602946462194{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 20px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] Equilibrios y desequilibrios de la microbiota En una persona sana, el intestino está colonizado por una amplia gama de bacterias de más de 1000 especies. Estas bacterias se establecen en colonias que desempeñan una serie de funciones necesarias y provechosas;

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