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Recetas

[vc_row][vc_column width="1/2"][vc_single_image image="8169" img_size="full" alignment="center"][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_column_text]Ingredientes: 200 gr Queso Quark 150 gr de Blue Cheese 50 gr de nuez moscada Sal rosada Una pizca de pimienta negra Preparación: Mezclar todos los ingredientes en un procesador, verter en un recipiente para salsas y disfrutar con zanahoria o apio.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][vc_column width="1/2"][vc_single_image image="8166" img_size="full" alignment="center"][vc_empty_space][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_column_text]Ingredientes Base: 300 gr de galleta de avena 120 gr de ghee Ingredientes relleno: 400 gr de Queso Quark 800 ml de Kefir Natural ¾ de taza de miel natural 18 gr de gelatina sin sabor (2 ½ sobres) 4 cucharadas de azúcar de coco 90 ml de agua [/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_column_text]Ingredientes coulis frutos rojos: 100 gr de pulpa de frutilla 100 gr de pulpa de mora 100 gr de pulpa de frambuesa 100 gr de panela Frutos rojos para decorar [/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height="40px"][vc_column_text]Preparación: Base: Mezclar en una licuadora o procesador las galletas y el ghee previamente derretido hasta lograr una masa homogénea. Estirar en el molde previamente enharinado. Relleno: En el agua a temperatura ambiente, colocar la gelatina hasta que se hidrate. En una licuadora mezclar el kefir, el quark y la miel poco a poco. Calentar la gelatina hasta

[vc_row][vc_column width="1/2"][vc_single_image image="8163" img_size="full" alignment="center"][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_column_text]Ingredientes: 150 ml de Soda de Kefir Mandarina 1/2 toronja 1 limón cortado 4 cucharadas de jugo de limón recién exprimido Una pizca de sal rosada Una pizca de azúcar Romero para decorar Hielo Preparación: Agrega la sal y el azúcar en un plato Humedece el borde del vaso con lima y frotalo con la sal y el azúcar que está en el plato Agrega hielo en el vaso, rodajas de toronja, el zumo de lima y la soda de kefir mandarina Mezcla bien, decora con unas ramitas de romero y sirve. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][vc_column width="1/2"][vc_single_image image="8160" img_size="full" alignment="center"][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_column_text]Ingredientes: 150ml de Soda de Kefir Menta 100ml de agua de coco 1/2 naranja 1/4 limón 25ml de miel 4 hojas de menta fresca Hielo picado Sal rosada Frambuesas para decorar Preparación: Pon la sal. Prepara las copas rebozando su borde con sal. Humedece el borde del vaso con limón y frótalo con la sal. Corta la naranja y el limón en mitades y aplástalos con la mano de mortero dentro de la coctelera. Añade la miel y aplasta un poco más. Ahora añade el agua de coco, las hojas de menta y el hielo. Agita la coctelera por 10 segundos. Añade la soda de kefir y vuelve a mezclar. Vierte el mocktail en las copas y decora añadiendo unas cuantas frambuesas. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][vc_column width="1/2"][vc_single_image image="8157" img_size="full" alignment="center"][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_column_text]Ingredientes: 100 ml de Keif Mirto 100 gr de Quark 2 cucharadas de pasta de ajonjolí (tahini) 1 diente de ajo 500 gr de garbanzos cocidos muy bien escurridos el zumo de medio limón Una pizca de sal Una pizca de pimienta negra Una pizca de comino 50 ml de aceite de oliva Preparación: Poner todos los ingredientes en un procesador de alimentos o una licuadora. Procesar/licuar hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Añadir agua hasta obtener la consistencia deseada. Poner la mezcla en un tazón y decorar. Servir con pan pita, galletas de sal o tostadas. Para decorar: ½ cucharadita de pimiento rojo picado Una cucharadita de aceite de oliva Cebolla en rama picado [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][vc_column width="1/2"][vc_single_image image="8096" img_size="full" alignment="center"][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_column_text]Ingredientes: 100 ml de Keif Mirto 50 gr de avena en hojuelas 2 cucharadas de miel 50 gr de chía 50 gr de frutilla fileteada ½ banana en rodajas Un puñado de nueces Un puñado de almendras fileteadas Preparación: Mezclar en un jarro el kefir, la avena, la chía y la miel. Dejar la mezcla en el refrigerador durante la noche. En la mañana agregar las frutillas, la banana, las nueces y las almendras como topping y disfrutar. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][vc_column width="1/2"][vc_single_image image="8155" img_size="full" alignment="center"][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_column_text]Ingredientes: 250 ml Keif Jengibre 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de perejil picado 100 gr de Queso Quark Una pizca de pimienta negra molida Preparación: Mezclar todos los ingredientes. Servir la carne y bañar con la salsa. Se puede usar en carnes rojas o blancas. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][vc_column width="1/2"][vc_single_image image="8091" img_size="full" alignment="center"][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_column_text]Ingredientes: 1 1/4 tazas Keif Jengibre Crema de coco 2 mangos congelados 1/4 taza miel o al gusto 1 cdta. extracto de vainilla Preparación: Coloca en un procesador los mangos, la crema de coco y la miel. Una vez que tengas la mezcla homogénea, agrega el kefir jengibre, el extracto de vainilla. Por último deja en el congelador en un envase tapado por una hora, sirve y decora al gusto. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][vc_column width="1/2"][vc_single_image image="8154" img_size="full" alignment="center"][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_column_text]Ingredientes: ½ taza de Keif Natural ¼ de cucharadita de ajo picado ½ cucharadita de sal rosada 2 cucharadas de perejil orgánico picado ¼ aguacate mediano Preparación: Licúa todos los ingredientes agregando agua si deseas una consistencia más líquida o más aguacate si la deseas más cremosa. Sirve con tu ensalada favorita. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][vc_column width="1/2"][vc_single_image image="8086" img_size="full" alignment="center"][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_column_text]Ingredientes: 250 de Keif Limón 1 plátano 1 aguacate ½ mango Hojas de menta 1 cda de miel Preparación: Hervir agua y colocar las hojas de menta, dejar reposar 2 minutos, cernir y enfriar rápidamente en agua y hielo. Colocar en una licuadora el kefir y el resto de los ingredientes, licua con un poco de hielo. Sirve en un vaso y disfruta. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

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